NUTRICIÓN

Duración:
Módulo I: Alimentación y Nutrición
– ¿Por qué comer?
– ¿Por qué necesitamos comer?
– Un poquito de historia
– La digestión
Módulo II: Principales Nutrientes
– Hidratos de Carbono
– ¿Qué son los carbohidratos?
Los hidratos de carbono y el índice glucémico
– Proteínas
¿Qué es la proteína?
Funciones de las proteínas
En qué alimentos se encuentran las proteínas
– Las Grasas
Las grasas o Lípidos
Las grasas malas
Las grasas buenas
Las grasas omega 3
Módulo III: Las Vitaminas y los Minerales
– ¿Qué son las vitaminas?
– Funciones de las vitaminas
– Vitaminas Liposolubles
Vitamina A
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
– Vitaminas Hidrosolubles
Vitamina C
Vitamina H
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
Ácido Fólico
– Consideraciones sobre las necesidades de vitaminas
Módulo IV: Los Minerales
– ¿Qué son los minerales?
– Macroelementos
Sodio
Potasio
Calcio
Fósforo
Magnesio
Cloro
Azufre
– Microelementos
Hierro
Flúor
Yodo
Manganeso
Cobalto
Cobre
Zinc
– Oligoelementos
Silício
Níquel
Cromo
Litio
Molibdeno
Selenio
Módulo V: ¿Cómo lograr una buena nutrición?
– La buena nutrición
– Evaluar tu estilo de vida y de alimentación
– La pirámide de alimentos saludables
– Los alimentos saludables al comer en la calle
– Bebidas Saludables
– No saltar las comidas
– Control de Porciones
– Muévete por tu salud